Nell?antico borgo di Sant'Urbano, in provincia di Padova nasce il Caseificio 2000 di Pasquesi Elia
dove la lavorazione di ogni prodotto si svolge, ancora oggi, con le cure previste dalle antiche ricette che a distanza di un secolo vengono ancora sapientemente tramandate ed utilizzate.

Materie prime altamente selezionate, personale qualificato, rispetto per la tradizione e per i metodi di lavorazione tradizionale, uniti ad una dose di creatività dei titolari hanno fatto sì che negli anni il Caseificio 2000 di Pasquesi Elia sia riuscito ad affermarsi per la bontà dei propri prodotti diventando un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono riscoprire i sapori genuini di una volta.

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