Il Pirata Morgan sarebbe felice di sapere che un ristorante che fa del pesce la sua ragion d'essere porti il suo nome: a Passignano sul Trasimeno, direttamente sul Lungolago, Morgan's Restaurant vi aspetta con le sue specialità di pesce, di lago e di mare, che delizieranno il vostro palato. L'ambiente è molto accogliente, i colori tenui degli arredi si armonizzano perfettamente con il paesaggio circostante e le sfumature del lago, una tavolozza suggestiva che la natura ha preparato solo per noi.

Nelle belle serate estive, allestiamo il nostro spazio esterno, ed è un'esperienza davvero speciale, cenare con l'azzurro del lago negli occhi, tutto sembra più leggero e confortevole; quando poi arrivano i nostri piatti, l'esperienza è completa, gli occhi ed il palato gioiscono della stessa partitura, con le nostre proposte, belle alla vista, ottime al gusto. Il nostro Chef declina i doni del mare e del nostro generoso lago in molti modi, uno più sfizioso dell'altro, con una cura magistrale dei dettagli e una selezione attenta delle materie prime, in ossequio alla loro stagionalità ed alle caratteristiche nutrizionali.

Antipasti con frutti di mare, primi con ottimi crostacei, saporiti secondi, fritture, le nostre famose grigliate, pesci arrosto con contorno di verdure, un menu vario e gustoso al Morgan's Restaurant, degnamente accompagnato da una accurata selezione di etichette, locali e nazionali, scelte per esaltare la struttura dei nostri manicaretti e dare il giusto equilibrio alla vasta scala di sapori presenti nel nostro menu.