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02/01/2012
Cercavo un posticino particolare...e sicuramente l'ho trovato! Questa Osteria è un autentico gioiellino nel centro storico di Città di Castello dove ho mangiato bene ad un prezzo onesto. Personalmente credo che l'ambientazione sia stata mantenuta intatta soprattutto per catturare l'occhio del turista, devo dire che da ospite "l'operazione commerciale" ha avuto un suo effetto positivo. La Vineria mi è stata consigliata da un carissimo amico che mi aveva già raccontato cosa avrei trovato, quindi entrando non sono rimasto più di tanto stupito. La carbonara effettivamente è eccezionale ( anche se non sono un autentico fan del piatto ), la carne cotta al punto giusto ed il dolce meraviglioso. La scelta del vino buona, tutto sommato sono uscito dall'osteria soddisfatto. Semmai ce ne fosse ancora bisogno mi sento di sponsorizzarlo vivamente.