Il Birrificio la Foresta di Santanni Giulio è il luogo ideale in cui degustare birre artigianali di qualità. Questo microbirrificio sorge a Prato, nell'area tra San Martino e Coiano.
La Foresta, il nome suggestivo del birrificio, è una metafora che mette l'accento sulla naturalezza delle birre proposte, tutte realizzate nel più totale rispetto dell'ambiente.

Nato nel 2012 da un'idea del suo proprietario, il birrificio si presenta al mercato con un'interessante rosa di prodotti: si va dalla Evergreen, una birra chiara dissetante, alla Tortuga, birra ambrata dall'aroma inconfondibile; dalla Nemus, birra scura dal corpo vellutato, alla Beesting, realizzata con miele toscano.

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