L'azienda Frantoio F.lli Caprai Carlo & Ledo Snc a Lari è specializzato da diversi anni nella trasformazione di olive per conto terzi. Presso il frantoio, gli olivicoltori conferiscono le olive e tramite il processo di spremitura a freddo o a caldo si ottengono diverse tipologie di olio extravergine di oliva.

Presse la sede del frantoio si possono acquistare prodotti oleari, realizzati con una selezione di olive di altissima qualità: salse, condimenti, oli speziati e conserve sott'olio. L'azienda si occupa anche della distribuzione dell'olio d'oliva presso imprese locali e supermercati.

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