Per i veri amanti del pesce non è sempre facile trovare un ristorante che sappia prepararlo a regola d’arte. Il Ristorante Nitens a Viareggio è il luogo ideale per chi vuole gustare degli ottimi piatti di pesce e non solo.

Il nostro ristorante a Viareggio è moderno e raffinato, con cucina a vista e 30 posti al’interno. Abbiamo anche tavoli esterni per i mesi caldi. L’atmosfera intima e accogliente ti farà sentire subito a casa, e il nostro staff ti darà i suggerimenti migliori per gustare le nostre specialità.

Il menù propone piatti ricercati di pesce fresco ma anche ottime ricette di terra. Per iniziare il pasto ti proporremo una serie di assaggi di antipasti raffinati e originali come seppia gratinata in panure, crema di baccalà con olive taggiasche, gambero in pasta filo con crema di peperoni, cestino di farro con crema di asparagi e scampi.

Tra i primi prepariamo piatti di pesce, frutti di mare e verdure, con pasta fresca fatta in casa e condimenti delicati. Tra questi gli gnudi di ricotta con vellutata ai frutti di mare, i maccheroncini con calamari, asparagi e pesto e molto altro. Gli ingredienti che utilizziamo sono sempre freschissimi. Anche tra i secondi troverai numerose specialità di pesce abbinato con verdure e contorni che ti stupiranno.

Pane, pizza e focaccia sono fatti in casa: sperimenterai l’emozione di gustare il pane caldo e fumante appena sfornato! La carta dei vini comprende una selezione di vini pregiati e di ottima qualità, prevalentemente toscani ma anche nazionali. Da non perdere infine i raffinati dolci della casa.

Concediti un viaggio nei sapori e vieni a trascorrere una serata al Ristorante Nitens: sarà un’esperienza completa per tutti i sensi.