Grano Salis è un ristorante a Lucca che si estende su una superficie di seicento metri quadri, ed è adibito anche a pizzeria e lounge bar. Abbiamo creato una struttura polivalente in grado di accontentare le diverse esigenze della clientela.

L'esperienza culinaria che proponiamo segue un'unica filosofia, che si basa sulla selezione di prodotti di qualità e sulla scelta di materie prime a Km 0, quindi reperite direttamente sul territorio da aziende che assicurano l'eticità del processo produttivo. Il locale si divide in più ambienti dedicati: abbiamo il ristorante, la pizzeria, il bistrot del pesce, poi la gastronomia e infine il wine bar.

Il ristorante è adatto per cene aziendali o per ospitare gruppi numerosi. Per piccoli ricevimenti, disponiamo di una saletta che può contenere circa 14 persone. Potrai conquistare i tuoi commensali attraverso deliziosi menu misti terra e mare. In più, prepariamo una gustosa cucina vegetariana.

Se cerchi un ristorante per celiaci a Lucca, il nostro locale è il posto giusto per te, in quanto realizziamo piatti adatti a chi è intollerante al glutine. Il Bistrot del Pesce è un'oasi dedicata agli appassionati della buona cucina di mare: le materie prime utilizzate sono sempre freschissime.

La pizzeria offre la vera pizza napoletana, realizzata con un impasto a lunga lievitazione. Tuttavia, serviamo anche la pizza alla romana, più croccante e sottile. Il reparto di gastronomia offre vere e proprie delizie che i buongustai sapranno apprezzare, dai formaggi ai salumi tipici, fino a qualche eccellenza proveniente dall'estero.

Il wine bar propone più di 300 etichette tra quelle del territorio e le nazionali, oltre a un'ottima selezione di birre artigianali italiane e bretoni. Questo angolo di sera diventa lounge bar, e propone cocktail e assaggi gastronomici.

Vieni a trovarci al Grano Salis per i tuoi momenti di gusto e divertimento!