La Trattoria Cave di Maiano è un vero e proprio regno di delizie situato nella cittadina di Fiesole, che si trova in provincia di Firenze. Il nostro ristorante tipico è immerso nello scenario incantevole caratterizzato dalle verdi colline fiorentine, che ne costituiscono la splendida cornice. La location è molto suggestiva e ti trasporterà in un mondo dove i valori della semplicità e della bontà hanno la precedenza su tutto.

Proponiamo i piatti della cucina tradizionale toscana, il nostro legame con il passato e con la nostra terra rivive in ogni pietanza che prepariamo. Tutto ciò è possibile grazie all’utilizzo di ingredienti scelti in maniera attenta e accurata, che provengono dalle migliori aree di produzione. Serviamo i salumi e i formaggi tipici toscani, per diffondere, tra i nostri ospiti, la conoscenza e l’amore per i prodotti sani e genuini che la nostra generosa terra offre.

I menu proposti dallo chef prevedono i piatti più caratteristici della nostra tradizione gastronomica come gli gnocchi di patate al pecorino di fossa, la ribollita, la pappa al pomodoro. Non possono mancare, naturalmente, le gustose specialità di carne, che delizieranno il tuo palato creando delle vere e proprie sinfonie di sapore a cui è impossibile resistere.

Per accompagnare al meglio i tuoi piatti mettiamo a disposizione un’ampia carta dei vini, che elenca, in particolare, etichette toscane. Tuttavia non si escludono tipologie di vino di altra provenienza, infatti, proponiamo un’ottima selezione dei vini nazionale e internazionali.

I prezzi della trattoria sono accessibili, senza per questo inficiare la qualità, la quale è da sempre il nostro obiettivo primario. la buona cucina è un diritto di tutti. Scoprilo anche tu alla Trattoria Cave di Maiano. Vieni a trovarci, ti aspettiamo.