La passione di volere dare un valore aggiunto ai prodotti dell’agricoltura ci ha indotto a prendere in considerazione di iniziare a trasformare i prodotti agricoli del fresco (gli ortaggi, la frutta, l’uva ecc...) e anche del secco, (le mandorle, nocciole e pistacchi).

In questi anni il consumatore si è avvicinato al prodotto 100% biologico perché riscontra qualità paragonabile ai prodotti fatti in casa. Questo ci ha consentito di essere un punto di riferimento per coloro che desiderano mangiare un prodotto tipico di Sicilia. Il consumatore oggi è indirizzato sempre più a scegliere i prodotti regionali tipici di qualità questo perché l’orientamento di tutti è quello di nutrirci con prodotti genuini. La Monilia s.r.l.s. rappresenta l'eccellenza in questo.

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