Nell'antico borgo di Monreale, in un angolo della provincia di Palermo, è nata la macelleria Di Fulgo Francesca. La lavorazione delle carni si svolge, ancora oggi, con le cure previste dalle antiche ricette che a distanza di un secolo vengono ancora sapientemente tramandate ed utilizzate.

Materie prime altamente selezionate, personale qualificato, rispetto per la tradizione e per i metodi di lavorazione tradizionale, uniti ad una dose di creatività dei gestori, hanno fatto sì che la macelleria Di Fulgo Francesca sia riuscita ad affermarsi per la bontà dei propri prodotti diventando un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono riscoprire i sapori genuini di una volta.

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