Associazione italiana coltivatori (AIC) a Catania è un'associazione sindacale e di categoria che ha varie sedi sparse in tutto il territorio italiano, con il capoluogo della provincia etnea che non fa dunque eccezione. Grazie alla serietà e professionalità dello staff sindacale, l'associazione AIC è diventata nel corso degli uno dei punti di riferimento per migliaia di di agricoltori in Italia. A Catania, così come nel resto d'Italia, l'AIC (Associazione italiana coltivatori) rappresenta gli agricoltori del centro etneo, difendendone diritti e doveri, tutelandoli e assistendoli nell'eventualità di pratiche burocratiche da sbrigare. L'associazione sindacale e di categoria della città di Catania tiene inoltre numerose manifestazioni durante l'anno.

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