Per la locanda di Palazzo Montani la cucina è un’arte, un rituale tanto più inusuale in quanto trasmette sapori che non appartengono, se non in minima parte alla nostra terra, l’Umbria; Abbiamo infatti voluto ricreare una fetta di mare nell’unica regione del centro Italia non bagnata da alcun mare.

Il cliente ha la possibilità di gustare degli ottimi piatti di pesce fresco….come se il mare fosse qui.

Ampia varietà di crudi, ostriche nazionali o di importazione, astici, cozze, vongole e grande assortimento di antipasti sono la nostra specialità.

Ci troviamo nel centro storico della città. Il locale formato da diverse piccole salette permette di creare un’atmosfera ovattata e “privata” con una propria intimità anche se all’interno di un ristorante più grande, avrete la sensazione di essere a casa vostra anche se siete un gruppo di amici, ciascuno nella propria salettina scelta in base al proprio gusto cromatico o di arredamento.

Offriamo infine ai nostri clienti un servizio di banqueting direttamente presso la vostra abitazione o un servizio di catering per gruppi, banchetti e cerimonie.