Ristorante la chiusa - Agugliano
Categorie: Ristoranti
Indirizzo: Contrada Chiusa 35 - 60020 Agugliano (Ancona) - Marche
Tel. 071907066
Cel. 3471554964
Oggi siamo aperti
12:30 - 14:30
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Ristorante La Chiusa da Carola ad Agugliano - Cucina Marchigiana Tradizionale
Il Ristorante La Chiusa da Carola ad Agugliano, a pochi chilometri da Jesi nelle Marche, accoglie clienti dal 1800, offrendo un’esperienza unica di cucina Marchigiana. I nostri piatti fondono i sapori autentici della tradizione con nuove interpretazioni moderne, mantenendo vive le radici culturali della nostra terra. Situato vicino alle chiuse che regolano il flusso tra il fiume Esino e il canale, il nostro ristorante richiama l’essenza storica del territorio.
Cucina Marchigiana a Gestione Familiare
Gestito dalla famiglia Vico, La Chiusa è un ristorante che conserva il sapore e la qualità dei migliori prodotti della cucina Marchigiana. Nel periodo estivo, gli ospiti possono godere di un’esperienza all'aperto nella nostra veranda con giardino.
Specialità della Cucina Marchigiana
Ogni piatto nasce da materie prime selezionate, seguendo la tradizione ma con uno sguardo al futuro. Alcune delle nostre specialità includono:
- Salumi locali e prosciutto stagionato con cura
- Pasta fatta in casa come tagliatelle, pappardelle, gnocchi e cappelletti
- Carne alla brace: pollo alla cacciatora, faraona in salmì, entrecote di Black Angus americano, lombata di Angus scozzese e la pregiata carne di Kobe giapponese
- Dolci artigianali e prodotti stagionali su prenotazione
- Piatti Speciali e Tradizionali Marchigiani
- Stoccafisso (rosso con patate o bianco al formaggio) il venerdì
- Baccalà con verdure il martedì
- Trippa il mercoledì
- Maltagliati con fagioli
- Frittura mista di carne e verdure, lasagne e cannelloni al ragù
- Opzioni Vegetariane e Vegane nelle Marche
Orto Bio - Prodotti a Km Zero
Il nostro orto biologico rispetta la natura e i sapori genuini di una volta. Situato dietro al ristorante, l'orto offre prodotti freschi a km zero: fave, carciofi, ortaggi e verdure coltivate in modo sostenibile. Ogni ingrediente passa direttamente dall'orto alle mani esperte dei nostri chef, garantendo freschezza e autenticità in ogni piatto.
CONTATTI
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SerenoProb. pioggia 0%
Lunedì12° / 8°
Martedì14° / 10°
Mercoledì15° / 10°
Orari e servizi
| Lunedì | 12:30 - 14:30 / 20:00 - 20:15 |
| Martedì | 12:30 - 14:30 / 20:00 - 22:00 |
| Mercoledì | 12:30 - 14:30 / 20:00 - 22:00 |
| Giovedì | 12:30 - 14:30 / 20:00 - 22:00 |
| Venerdì | 12:30 - 14:30 / 20:00 - 22:00 |
| Sabato | Chiuso |
| Domenica | 12:30 - 14:30 |
Pagamenti Accettati
Contante, Bancomat, Visa, American Express, Mastercard
Servizi
Parcheggio, Accesso Disabili, Aria Condizionata, Wifi, Accetta Animali,
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