La Tenuta Zicari di Salinari Vincenzo si trova tra Faggiano e Taranto ed è un'azienda di antica tradizione che base la sua produzione su vitigni storici, autoctoni ed alloctoni. L'azienda vitivinicola si estende nelle terre del Primitivo di Manduria D.O.C. e si pone l'obiettivo di valorizzare le ricchezze e le bellezze della Puglia.

La Tenuta Zicari utilizza principalmente uve Primitivo, Negramaro, Merlot e Cabernet al fine di produrre rossi, rosati e bianchi del Salento, rosso di Puglia e naturalmente Primitivo di Manduria D.O.C. Inoltre, l'azienda coltiva olive ogliarola, nociara, cellina, massafrese, coratina, frantoio, massafrese e cima di melfi, dalle quali ricava un ottimo olio extravergine.

• Tenuta Zicari
• Primitivo di Manduria D.O.C.
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• bianco del Salento
• rosato del Salento
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• negramaro
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• rosso di Puglia
• cabernet
• Olio di Oliva Extravergine