Situata nel cuore del Salento, la Cooperativa agricola Olearia Sannicolese rappresenta un'eccellenza nell'ambito della produzione di olio extravergine di oliva. In questa terra assolata, da millenni vocata alla coltivazione dell'ulivo, i soci si impegnano a lavorare pregiate varietà autoctone locali.

Solo le olive migliori, raccolte a mano nel momento della perfetta maturazione, vengono selezionate per la produzione dell'olio. Dal lavaggio all'estrazione, dall'imbottigliamento all'etichettatura, il ciclo produttivo si svolge in impianti moderni ed efficienti. Genuino e delicato, l'olio Leucades può essere assaporato anche presso la sala degustazione della cooperativa.

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