La Pasticceria Bianco viene fondata dall'esperto pasticcere Michele Bianco nel 2001. Da allora si è affermata per la grande qualità e la rifinitura dei suoi prodotti che includono pasticcini, bignè, dolci secchi e prodotti per le festività come panettoni, colombe e uova di Pasqua. La pasticceria annovera uno staff di grande esperienza, famoso soprattutto per i prodotti a base di cioccolato e per le eleganti decorazioni.

L'alta qualità delle materie prime impiegate e l'esperta lavorazione le hanno permesso di ricevere il "Marchio Dolce in Salento". Tra i prodotti spicca il Pane di San Giuseppe da Copertino, meglio noto come Josephi Panìs, un dolce tipico che necessita di ben cinque giorni di lavorazione, dal gusto caratteristico.

• Pasticceria Bianco a Copertino
• produzione dolci e cioccolato in provincia di Lecce
• Pane di San Giuseppe da Copertino
• Josephi Panìs
• produzione pasticcini
• dolci secchi
• colombe
• panettoni
• cioccolatini
• uova di Pasqua
• torte
• torte nuziali