LA PUTIGNANESE SOC. COOP. A R.L. è un oleificio organizzato sotto forma di società cooperativa che si trova a Putignano sulla via per Conversano. I soci e non solo possono conferire le olive allo stabilimento e occuparsi personalmente di tutto il processo che porta alla produzione dell'olio di oliva o di altri oli vegetali alimentari.

Qui si può produrre qualunque tipo di olio e grasso destinato a scopi alimentari; olio di oliva, olio di semi, olio di sansa, anche se il fiore all'occhiello dell'intera regione rimane sempre la produzione e la commercializzazione di olio di oliva, per il quale la Puglia detiene i primi posti a livello nazionale.

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