Aia Antica di Siciliano Stefano & C. S.a.s. a Monopoli, in provincia di Bari, è un caratteristico ristorante molto rinomato nella zona e particolarmente amato dalla clientela. In un'atmosfera familiare ed accogliente e in un ambiente dai toni caldi, arredato con gusto, è possibile assaporare piatti tipici della tradizione pugliese preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.

Tra le specialità più apprezzate meritano di essere menzionate le orecchiette fresche preparate artigianalmente e la rinomata parmigiana di melanzane. Il ristorante dispone anche di un'ottima scelta di vini sfusi e imbottigliati locali come i rossi Negroamaro e Primitivo per esaltare il sapore delle pietanze.

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