In un ambiente salubre e naturale l'Azienda Agricola Monte della Vecchia Di Sgobba G. & F. SNC, a Castellana Grotte in provincia di Bari, offre i migliori prodotti della tradizione locale. L'azienda si colloca sull'altopiano calcareo della terra dei trulli e delle grotte, pertanto è un luogo panoramico e suggestivo dove poter godere della bellezza del luogo e gustare buonissime pietanze.

L'esperta massaia prepara ogni piatto utilizzando solo prodotti naturali. É possibile degustare formaggi, salumi, e carni. Tra i piatti tipici il più importante è l'impanata, che si realizza con purea di fave e cicoriella selvatica.

• prodotti della tradizione locale
• formaggi
• salumi
• carni
• impanata
• Piatti tipici locali
• carni
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