F.lli Perta G. & V. Snc è un tarallificio che ha la propria sede ad Alberobello, in provincia di Bari. L'azienda alimentare nasce nel 1979 e da allora produce e distribuisce tarallini pugliesi preparati con farina, olio d'oliva e vino bianco. Sono piccoli taralli croccanti fuori e friabili dentro che vengono preparati senza lievito.

Il prodotto è quindi confezionato in formati diversi per ogni occasione. Infatti è possibile acquistare la bustina snack, il sacchetto da 250 g. o da 400 g, il multipack da 10 monoporzioni, la confezione catering da 1 kg. e la confezione da 5 kg. Per gli intolleranti al glutine, infine, sono disponibili i tarallini bio con kamut e farro.

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