PASTA FRESCA di Paolo Carelli.
Siamo fieri di offrire pasta fresca tradizionale pugliese di altissima qualità a tutti i nostri clienti di tutte le età.

Il nostro pastificio artigianale è stato fondato nel 1992 da Paolo Carelli, il cui amore per la pasta fresca tradizionale pugliese ha portato alla creazione di una grande varietà di formati di pasta, ciascuno preparato con materie prime di prima qualità e con cura artigianale. Ogni pasta che produciamo è unica e molto apprezzata.

Ciò che ci differenzia dalla concorrenza è la qualità delle materie prime che utilizziamo e l'attenta lavorazione della pasta. Siamo molto esigenti nella scelta delle materie prime, utilizzando solo farine di selezionate. Questa scelta si traduce in una pasta più saporita e digeribile, che si presta a molte ricette tradizionali della cucina pugliese e non solo.

L'attenta lavorazione della pasta è il nostro punto di forza. Ogni pasta viene lavorata a attentamente, ottenendo una consistenza unica e un sapore intenso.

Siamo orgogliosi di offrire una vasta gamma di formati di pasta fresca, dalle orecchiette alle tagliatelle, dalle lasagne alle fettuccine. Ogni formato di pasta è stato creato con l'intento di soddisfare i palati più esigenti e gli amanti della cucina.

La nostra clientela è composta da persone di tutte le età, che apprezzano la qualità dei nostri prodotti a un prezzo contenuto. Siamo consapevoli che la qualità della pasta fresca può avere un costo elevato, ma noi crediamo che sia importante rendere i nostri prodotti accessibili a tutti, senza compromettere la qualità.

Il nostro team è composto da persone altamente qualificate, appassionate del loro lavoro e che condividono la nostra filosofia aziendale. Siamo sempre a disposizione dei nostri clienti per offrire assistenza e consigli sulla scelta dei prodotti, così come per rispondere a eventuali domande o dubbi.

Vi invitiamo a visitare il nostro pastificio artigianale a Acquaviva delle Fonti, dove potrete acquistare i nostri prodotti direttamente in loco.