Immerso nel paesaggio unico del Chianti, tra il verde delle colline e l'argento degli ulivi, il Podere Castellare è più di un agriturismo, è tutto ciò che vorreste quando pensate ad una vacanza a contatto con la vera natura, incontaminata, in un ambiente compatibile con la natura, ricercato ma informale. Podere Castellare è un agriturismo eco-sostenibile, un eco-resort, in quanto ogni mattone, ogni piccolo pezzo della struttura è stato studiato attraverso attente ricerche per dare a voi il massimo del benessere, in un'ottica totalmente 'bio'.

Il Podere Castellare si è inserito in punta di piedi nella meravigliosa natura circostante, seguendo i criteri della bio-architettura: dall'impianto elettrico attrezzato per impedire la formazione di campi magnetici nocivi ai pannelli solari per la produzione di acqua calda e fotovoltaici per l'energia elettrica, dalla scelta dei colori degli ambienti ai materassi in puro lattice naturale, per finire con i materiali degli arredi delle camere, provenienti da una delle poche falegnamerie in Italia con certificazione biologica.

Uno dei punti di forza del nostro agriturismo è ovviamente la cucina, in cui la natura trova il suo trionfo: le materie prime sono scelte tra quelle a bassissimo impatto ambientale, con filiera cortissima, per offrire sempre prodotti freschissimi e di stagione; il nostro ristorante 'La cucina del Podere Castellare' offre piatti gustosi e genuini della tradizione culinaria Toscana, accompagnati dal nostro olio biologico e da vini selezionati fra quelli delle migliori cantine del territorio.

• piscina panoramica
• sauna
• idromassaggio
• bagno turco
• zona fitness
• campo da tennis
• animali domestici ammessi
• connessione wi fi gratuita
• ristorante con piatti tipici
• eco resort
• bed and breakfast vicino firenze
• prodotti tipici locali