La bottega del pane - Catalogo - Fratte Rosa
Categorie: Panifici, pizzerie e pasticceria secca - impianti e macchine, Panetterie, Pastifici artigianali, Paste alimentari vendita al dettaglio, Bar e caffè
Indirizzo: Via Piave 2 - 61040 Fratte Rosa (Pesaro-Urbino) - Marche
Tel. 0721777383
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Nel centro storico di Fratterosa si trova l’antica “Bottega del pane” a conduzione famigliare da tre
generazioni ed ora riconosciuta come “locale storico”dalla Regione Marche.
In questo panificio tutti i prodotti sono lavorati a mano rispettando rigorosamente le antiche ricette tramandate dalla nonna e custodite con “affettuosa gelosia” il profumo, che invade i vicoli del paese, e il gradevole sapore riportano alla mente quel “gusto antico” del passato che incuriosisce anche i molti turisti che passano a Fratterosa.
Gli ingredienti sono attentamente selezionati per garantirne l’ottima qualità e la genuinità. L’obiettivo è quello di valorizzare la qualità anche a discapito della quantità mantenendo un buon rapporto qualità-prezzo per soddisfare l’affezionata clientela.
Recentemente la “Bottega del Pane” si è rinnovata adeguandosi alle esigenze dei suoi clienti
offrendo anche delle gustose e genuine colazioni e sfiziosi aperitivi.
Catalogo prodotti
I NOSTRI PRODOTTI PRINCIPALI..
Nel centro storico di Fratterosa si trova l’antica bottega del pane, a conduzione familiare da tre generazioni, dove si lavora con metodi artigianali, tutti i prodotti sono fatti a mano utilizzando ingredienti naturali e di ottima qualità rispettando rigorosamente le antiche ricette tramandate dalle nonne e custodite con “affettuosa gelosia” di conseguenza la produzione è limitata e circoscritta al nostro territorio, anche se molti turisti sono interessati ad assaggiare i nostri prodotti per ritrovare “il sapore antico”. Il nostro obiettivo, da sempre, è quello di valorizzare la qualità anche a discapito della quantità mantenendo un ottimo rapporto qualità-prezzo per soddisfare l’affezionata clientela. Fra i prodotti forniti da questa bottega particolare rilievo ha il pane che viene fatto utilizzando il lievito madre e lavorato a mano poi sistemato su tavole di legno e lasciato riposare sotto teli di cotone e coperte di lana, raggiunto il giusto punto di lievitazione viene infornato, sempre a mano con la “stecca” di legno, si vigila attentamente sulla cottura per ottenere “pagnotte” con il loro bel colore dorato ed un profumo che riempie i vicoli del nostro piccolo paese.
PANE
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| Lunedì | 07:00 - 12:30 |
| Martedì | 07:00 - 12:30 |
| Mercoledì | 07:00 - 12:30 |
| Giovedì | 07:00 - 12:30 |
| Venerdì | 07:00 - 12:30 |
| Sabato | 07:00 - 12:30 / 18:00 - 19:30 |
| Domenica | Chiuso |
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