Lo sapevi che nel cuore della provincia lombarda, trovi un angolo di Puglia? Il Ristorante La Trave ti aspetta a Ispra per farti assaporare i piatti tipici della tradizione pugliese.
Da oltre 10 anni, i nostri cuochi realizzano con amore e dedizione squisite ricette nella graziosa cucina a vista, che ti permette di osservare momento per momento la preparazione delle prelibate pietanze. Potrai scoprire gesti antichi, quasi rituali, una manualità attenta ed esperta, tramandata di generazione in generazione. Delizierai i tuoi occhi ancora prima di assaporare i nostri piatti.

La Puglia è la terra di origine dei cordiali proprietari della trattoria. Per questo al Ristorante La Trave trovi il meglio della cucina pugliese, proposto, è il caso di dirlo, "di prima mano".

Cime di rapa, cavoli verdi, legumi, ma soprattutto le famose orecchiette - punta di diamante del nostro ristorante - e la cremosa burrata, la mozzarella dal cuore spalmabile, le pregiate carni ed i gustosi dolci realizzati a mano.
Gli ingredienti sono freschi e genuini, tutti esclusivamente provenienti dalla meravigliosa terra di Puglia, che da millenni, con la sua natura variegata, offre prodotti dalla personalità intensa e decisa, rinomati nel il mondo.
Il tutto sarà servito in abbinamento ai migliori vini e condito con gli olii di oliva prodotti nelle verdi colline pugliesi.

Potrai degustare le tue ricette preferite nelle nostre sale, arredate con grande stile, che accolgono fino a 30 persone e in cui potrai organizzare banchetti per cerimonie e cene con gli amici.

Ti aspettiamo dal martedì al venerdì per cena, pranzo su prenotazione, domenica e festivi pranzo e cena. Lunedì chiuso.