Azienda agrituristica La Vigna a San Giacomo delle Segnate è una realtà enogastronomica che vi farà vivere esperienze di gusto uniche e piacevolissimi momenti di relax. La nostra realtà nasce come azienda agricola per poi arrivare a diventare un locale con la tipica conduzione familiare. La nostra missione è molto chiara: valorizzare le ricette della cucina mantovana usando prodotti a chilometro zero provenienti dalla nostra stessa azienda.

Un esempio di tutto ciò è il salame fatto in casa da maiali allevati in azienda e tante ricette tradizionali come: il risotto con zucca, salsiccia e vin cotto e sorbir d’agnoli; filetto ai mirtilli e mele al brandy, pollo alle mandorle, champignon crudi con olio/limone e scaglie di parmigiano, dolci al cucchiaio, biscotteria casalinga accompagnata da zabaione caldo preparato al momento.

Il nostro chef Fausto è innamorato della tradizione culinaria e della campagna mantovana tanto da esaltare i sapori di questa terra nelle sue ricette e valorizzarle con un ottimo bicchiere di vino locale. Oltre a tutt ciò abbiamo pensato a preparazioni per vegetariani, celiaci e persone intolleranti a latticini e uova, creando un menù personalizzato tra i piatti da noi proposti prenotando da telefono o recandovi direttamente sul posto.

La Vigna è situata sulla via Cantone “Vecchia”, tra San Giacomo delle Segnate e Quistello ed è una struttura immediatamente riconoscibile poichè risale ai primi anni del ‘900 e conserva intatto il suo fascino e bellezza anche dopo l'attento restauto alla quale è stata sottoposta.