Osteria del cavolo - Menu - Monza
Categorie: Ristoranti
Fascia di prezzo:
Indirizzo: Vicolo dei Molini 11 - 20900 Monza (Monza-Brianza) - Lombardia
Tel. 039322060
Oggi siamo aperti
12:15 - 15:00 | 19:45 - 23:00
Indice di gradimento:
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Nella bella e millenaria Monza, ricca di gioielli storici ed artistici, si trova l'Osteria del Cavolo, uno dei più fulgidi esempi di ristorante-boutique, in cui l'importanza dell'esperienza del gusto è pari a quella dell'esperienza degli occhi. Rimarrete subito affascianti dall'allestimento del locale, disposto su due piani, con una bellissima scala in ferro battuto che fa da tramite, i soffitti a travi di legno a vista, i colori tenui e pastello, il mobilio ricercato, le bianche finestre stile inglese: un ambiente delicato, raffinato e allo stesso tempo fresco, familiare, raccolto.
La nostra cucina è fatta anch'essa di dettagli raffinati, tradizionali, familiari, freschi: materie prime di assoluta eccellenza declinate sapientemente in piatti che sanno di altri tempi, ma che hanno una struttura ben ragionata, quindi tradizione lombarda, prima di tutto, ma non solo. Da non perdere il Tagliere di salumi lombardi e 'sciatt' della Valtellina caldi, oppure i Tomini della Valsassina grigliati, i Pizzoccheri rigorosamente fatti a mano, e i risotti, primo su tutti il Risotto alla Monzese con le cosce di quaglia arrostite; fra i secondi citiamo il Filetto di manzo padellato al Nebbiolo con patate steccate alla pancetta mantovana.
Non manca, ovviamente, una preziosa selezione di formaggi lombardi e toscani abbinati a miele e confetture e una sontuosa selezione di vini, oltre 120 etichette nazionali ed internazionali, gestite magistralmente dal nostro sommelier Emiliano Genoncelli. L'Osteria del Cavolo vi aspetta, anche a pranzo.
Menù Inverno 2025
| Descrizione: | Baccalà mantecato alla ricotta fresca in sfoglia croccante con intingolo di olio del Garda e finocchietto |
€ 16.00
| Descrizione: | Tomino della Valsassina grigliato su corona di songino, nocciole e uvetta sultanina con aceto lamponi |
€ 16.00
| Descrizione: | Fagottini di manzo scottati con gorgonzola ed erba cipollina su verdurine all’ olio del Garda al rosmarino |
€ 16.00
| Descrizione: | Sformato di broccoletti su fonduta di taleggio della Valsassina e luganega monzese abbrustolita |
€ 16.00
| Descrizione: | Tagliere di salumi lombardi e “sciatt” della Valtellina caldi |
€ 16.50
| Descrizione: | zuppa casereccia di fagioli borlotti e pasta all’uovo con pancetta senese croccante |
€ 16.00
| Descrizione: | Tagliatelle all’ uovo e farina integrale con ragù di fassona, ricotta nostrana e timo |
€ 16.00
| Descrizione: | Gnocchi di zucca mantovana e patate con crema di burrata, fave e guanciale abbrustolito |
€ 16.50
| Descrizione: | Trofie con code di gamberi, pesto di capperi di Pantelleria, ricotta pecorina e pinoli tostati |
€ 16.50
| Descrizione: | Risotto con cuori di carciofi su polvere di liquirizia mantecato al pecorino senese |
€ 17.00
| Descrizione: | Pizzoccheri tradizionali valtellinesi fatti in casa |
€ 17.00
| Descrizione: | Bocconcini di capriolo e patate in salmì con bacche di ginepro e polenta taragna al taleggio |
€ 24.00
| Descrizione: | Tagliata di angus argentino in panatura di fiocchi di mais alle erbe con broccoletti saltati e olive taggiasche |
€ 25.50
| Descrizione: | Guancia di manzo cotta a bassa temperatura al timo su crema di patate e porri |
€ 25.50
| Descrizione: | Carrè d’ agnello in crosta di mandorle su salsa al Porto e patata ripiena alla robiola |
€ 26.50
| Descrizione: | Filetto di vitella a lunga cottura marinato al miele e mandarino con sformato di zucca in casera |
€ 26.50
| Descrizione: | Filetto di manzo padellato al nebbiolo con patate steccate alla pancetta mantovana |
€ 27.00
| Descrizione: | Trancio di ricciola scottata su fregola alle verdure invernali ed emulsione all’ arancia |
€ 27.00
| Descrizione: | Cassoeula classica (cavolo verza, cotenna, costine e verzini) con polenta gialla |
€ 25.00
| Descrizione: | Ossobuco di vitello stufato con risotto alla milanese |
€ 27.00
| Descrizione: | Insalata con mele, speck, formaggella stagionata della Valcamonica e gherigli di noci |
€ 15.50
| Descrizione: | Insalata con bresaola della Valtellina, trevisana e petali di parmigiano |
€ 16.00
| Descrizione: | Insalata con prosciutto di Parma, funghi porcini trifolati e montasio giovane |
€ 17.00
| Descrizione: | Pecorini freschi e stagionati della tradizione toscana serviti con confettura di fichi al rhum e miele di castagno |
€ 16.50
| Descrizione: | Formaggi della tradizione lombarda serviti con confettura di albicocche al maraschino e miele |
€ 17.50
Menù Degustazione Inverno 2025
Menù del Mezzogiorno (dal lunedì al venerdì)
| Descrizione: | Crema di zucca e patate con fonduta di grana e crostini dorati al timo |
| Descrizione: | RISOTTO al radicchio trevigiano mantecato al taleggio della Valsassina |
| Descrizione: | SPAGHETTI alla chitarra fatti in casa alla carbonara classica |
| Descrizione: | FARFALLE al sugo di tonno,basilico e pomodorino fresco con crumble di olive taggiasche |
| Descrizione: | STINCO di maiale stufato alla birra e cipolle su polenta abbrustolita |
| Descrizione: | BOCCONCINI di tacchino in panatura croccante di fiocchi di mais con patate arrostite al rosmarino |
| Descrizione: | MILLEFOGLIE di verdure gratinata al casera della Valtellina |
| Descrizione: | TRANCIO di pesce spada ai ferri con citronette al prezzemolo e pisellii saltati |
Vini
| Descrizione: | 100% Pinot Nero |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Lagrein |
€ 24.00
| Descrizione: | 100% Nebbiolo Chiavennasca (Appassimento) - 20 mesi in Barrique |
€ 41.00
| Descrizione: | 100% Nebbiolo Chiavennasca - 20 mesi in Barrique |
€ 28.00
| Descrizione: | 100% Nebbiolo Chiavennasca - 24 mesi in Barrique |
€ 37.00
| Descrizione: | Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Pinot Nero - 18 mesi in Botte |
€ 29.00
| Descrizione: | Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Rossola - 18 mesi in Botte |
€ 26.00
| Descrizione: | Nebbiolo Chiavennasca, Merlot - 18 mesi in Botte |
€ 17.00
| Descrizione: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera - 16 mesi in botte |
€ 28.00
| Descrizione: | 100% Croatina |
€ 16.00
| Descrizione: | 100% Croatina |
€ 24.00
| Descrizione: | 100% Barbera |
€ 21.00
| Descrizione: | 100% Nebbiolo - 24 mesi in Botte e Barrique |
€ 66.00
| Descrizione: | 100% Nebbiolo - 12 mesi in Botte |
€ 53.00
| Descrizione: | 100% Nebbiolo - 12 mesi in Barrique |
€ 37.00
| Descrizione: | 100% Barbera - 8 mesi in Barrique |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Barbera (Leggermente frizzante) |
€ 26.00
| Descrizione: | 100% Barbera |
€ 24.00
| Descrizione: | 100% Dolcetto |
€ 26.00
| Descrizione: | 100% Dolcetto |
€ 24.00
| Descrizione: | 100% Pinot Nero - 12 mesi in Botte e Barrique |
€ 36.00
| Descrizione: | 100% Pinot Nero - 12 mesi in Botte e Barrique |
€ 36.00
| Descrizione: | 100% Cabernet Sauvignon - 16 mesi in Barrique |
€ 31.00
| Descrizione: | 65% Corvina, 35% Rondinella |
€ 24.00
| Descrizione: | 70% Corvina, 30% Rondinella - 15 mesi in Botte e Barrique |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Merlot |
€ 12.00
| Descrizione: | 100% Merlot |
€ 20.00
| Descrizione: | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
€ 23.00
| Descrizione: | 50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella - 2 anni in Barrique |
€ 68.00
| Descrizione: | 85% Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc - 24 mesi in Barrique |
€ 360.00
| Descrizione: | 56%Cabernet Sauvignon, 27%Merlot, 10%Cabernet Franc, 7%Petit Verdot - 18 mesi in Barrique |
€ 340.00
| Descrizione: | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc - 12 mesi in Barrique |
€ 147.00
| Descrizione: | 100% Sangiovese - 12 mesi in Botte |
€ 54.00
| Descrizione: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - 7 mesi in Barrique |
€ 40.00
| Descrizione: | 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot - 12 mesi in Botte |
€ 31.00
| Descrizione: | 100% Sangiovese - 6 mesi in Botte |
€ 29.00
| Descrizione: | 85% Sangiovese, 15% ciliegiolo, Syrah, Alicante - 12 mesi in Barrique |
€ 33.00
| Descrizione: | 90% Sangiovese, 10% Merlot - 6 mesi in Botte |
€ 16.00
| Descrizione: | Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera - 24 mesi in Barrique |
€ 81.00
| Descrizione: | 100% Cannonau - 9 mesi in barrique |
€ 28.00
| Descrizione: | 100% Sirah - 12 mesi in Barrique |
€ 35.00
| Descrizione: | 100% Nerello Mascalese - 8 mesi in Botte |
€ 33.00
| Descrizione: | 100% Nero d'Avola |
€ 25.00
| Descrizione: | 100% Primitivo - Appassimento in pianta |
€ 25.00
| Descrizione: | 100% Negroamaro - 3 mesi in Barrique |
€ 25.00
| Descrizione: | 100% Aglianico - 12 mesi in Botte e Barrique |
€ 42.00
| Descrizione: | 100% Aglianico - 6 mesi in Botte |
€ 28.00
| Descrizione: | 100% Montepulciano |
€ 25.00
| Descrizione: | 100% Vespaiola |
€ 51.00
| Descrizione: | Sauvignon Blanc e Semilton |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Zibibbo |
€ 42.00
| Descrizione: | Barolo e China |
€ 41.00
| Descrizione: | Malvasia, Corinto Nero |
€ 39.00
| Descrizione: | 100% Moscato |
€ 23.00
| Descrizione: | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah - **Tenuta Guado al Tasso |
€ 28.00
| Descrizione: | Chardonnay, Pinot Nero |
€ 34.00
| Descrizione: | Vermentino |
€ 28.00
| Descrizione: | 100% Caricante |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Catarratto |
€ 27.00
| Descrizione: | cl. 375 - Catarratto, Sauvignon Blanc, Grillo |
€ 13.00
| Descrizione: | 100% Greco |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Greco |
€ 26.00
| Descrizione: | 100% Pecorino |
€ 26.00
| Descrizione: | 100% Vermentino - **Tenuta Guado al Tasso |
€ 30.00
| Descrizione: | 1/2 lt. - Veredicchio 100% (Caraffa) |
€ 11.00
| Descrizione: | 1 lt. - Veredicchio 100% (Caraffa) |
€ 19.00
| Descrizione: | 100% Vermentino |
€ 28.00
| Descrizione: | Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay |
€ 28.00
| Descrizione: | 100%Vespaiola |
€ 26.00
| Descrizione: | 100% Ribolla Gialla |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Sauvignon Blanc |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Pinot Grigio |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Chardonnay |
€ 29.00
| Descrizione: | 100% Gewurztraminer |
€ 27.00
| Descrizione: | Pinot Bianco, Chardonnay |
€ 25.00
| Descrizione: | 100% Turbiana |
€ 28.00
| Descrizione: | 100% Pinot Nero - cl. 375 |
€ 12.00
| Descrizione: | 100% Pinot Nero |
€ 20.00
| Descrizione: | 100% Arneis |
€ 25.00
| Descrizione: | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
€ 33.00
| Descrizione: | 100% Chardonnay - 2 mesi botte - 24 mesi sui lieviti |
€ 37.00
| Descrizione: | 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 15% Pinot Bianco |
€ 49.00
| Descrizione: | 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti |
€ 54.00
| Descrizione: | 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti |
€ 58.00
| Descrizione: | 100% Chardonnay - Min. 8 anni sui lieviti |
€ 65.00
MENU' SAN VALENTINO 2025
| Descrizione: | Sformatino di funghi porcini su vellutata di patate e porri con cialda di grana padano |
| Descrizione: | Risotto alla zucca e luganega monzese con perle di patate violla,burrata e crumble di salvia fritta |
| Descrizione: | Risotto mantecato alla toma di malga con stracotto d'anatra marinata al Nebbiolo e melograno |
| Descrizione: | Filetto di maialino bardato, cotto a bassa temperatura su crema di piselli e cavoli gialli croccanti |
| Descrizione: | Bavarese ai 2 cioccolati con cremoso al caffe' e sbrisolona mantovana |
Recensioni
4,7
5587 Recensioni
5 stelle
(423)
4 stelle
(153)
3 stelle
(11)
2 stelle
(0)
1 stella
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11°
Poco nuvolosoProb. pioggia 94%
Venerdì8° / 6°
Sabato11° / 7°
Domenica 10° / 5°
Orari e servizi
| Lunedì | 12:15 - 15:00 / 19:45 - 23:00 |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | 12:15 - 15:00 / 19:45 - 23:00 |
| Giovedì | 12:15 - 15:00 / 19:45 - 23:00 |
| Venerdì | 12:15 - 15:00 / 19:45 - 23:00 |
| Sabato | 12:15 - 15:00 / 19:45 - 23:00 |
| Domenica | 12:15 - 15:00 |
Pagamenti Accettati
Contante, Bancomat, Visa, American Express, Mastercard
Servizi
Aria Condizionata, Wifi,
Servizi e marchi
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