Raieu - Menu - Lavagna
Categorie: Ristoranti
Fascia di prezzo: €€
Indirizzo: Via Milite Ignoto, 25 - 16033 Lavagna (Genova) - Liguria
Tel. 0185390145
Cel. 3932259041
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VINI AL CALICE
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
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Colore
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Gusto
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Descrizione
E'…il nostro CORSARO BIANCO consigliato dal nostro chef Emanuele Dasso
Vinificazione
Affinato in acciaio o in anfora di terracotta.Il vino come si faceva una volta RARISSIMO!!!
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
LiguriaUve:
Gradazione:
-Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
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Colore
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Gusto
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Descrizione
E'…il nostro CORSARO ROSSO consigliato dal nostro chef Emanuele Dasso
Vinificazione
Affinato in acciaio o in anfora di terracotta.Il vino come si faceva una volta qui da noi...RARISSIMO!!!
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
LiguriaUve:
Gradazione:
-Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
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Colore
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Gusto
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Descrizione
E'…il nostro CORSARO ROSE' consigliato dal nostro chef Emanuele Dasso
Vinificazione
Affinato in acciaio o in anfora di terracotta.Il vino come si faceva una volta qui da noi...RARISSIMO!!!
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
LiguriaUve:
Gradazione:
-Formati:
BIANCHI LIGURI
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Giallo paglierino
Gusto
all'olfatto è fine, delicato
Descrizione
È un ottimo vino per l'aperitivo ma anche per una merenda o un brunch in cui si accompagna con delle strisce di focaccia genovese. Al palato risulta secco, sapido.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
ItaliaRegione:
LiguriaUve:
Gradazione:
13%Formati:
Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Colore giallo paglierino brillante
Gusto
Profumo fine e delicato
Descrizione
Vino bianco ligure che riesce ad esprimere nel bicchiere tutta l'essenza mediterranea del Golfo del Tigullio In bocca è persistente, fresco e sapido
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
ItaliaRegione:
LiguriaUve:
Gradazione:
13,5 %Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Giallo paglierino intenso
Gusto
Al naso variegato e declinato su sentori di mela golden, mentuccia, scorza d'agrume
Descrizione
La nitida definizione del profilo olfattivo trova riscontro in un sorso snello e di bell'allungo salino, ravvivato da una costante dialettica tra parte aromatica e freschezza. Interpretazione esemplare.
Vinificazione
Macerati sulle bucce
Abbinamenti:
Paese:
ItaliaRegione:
LiguriaUve:
Gradazione:
13%Formati:
ROSSI LIGURI
FRIZZANTI LIGURI
ROSATI LIGURI
BIANCHI NAZIONALI
VINI ROSE' NAZIONALI
FRIZZANTI NAZIONALI BIANCHI
FRIZZANTI NAZIONALI ROSÈ
FRIZZANTI NAZIONALI ROSSI
ROSSI NAZIONALI
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