Immerso in una location dal ricco fascino della storia, il Ristorante Nuovo Castello Di Vidani Connie & C. Snc è un noto e molto frequentato ristorante tipico che si trova nella località di Acquapendente in provincia di Viterbo nei pressi di un antico castello. I titolari gestiscono insieme al ristorante un hotel deputato anche a ricevimenti organizzando attività all'aria aperta per famiglie e bambini.

Presso la struttura è possibile soggiornare ai piedi dell'antico castello e in un territorio, come quello dell'Etruria, ricco di siti da visitare. Il ristorante propone piatti tipici della tradizione del posto, cucinando materie prime a chilometro zero.

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