Gianni Quinto
13/12/2011
Crudi di pesce sono stati una vera sorpresa una cucina attenta alla qualità e semplicità. Servizio attento, non invasivo e allo stesso tempo amichevole.
Lo sapevi che
Il Ristorante La Graticola a Roma è situato nella periferia della città e si distingue per le sue specialità alla brace. Se cerchi un ristorante fuori porta a Roma, per una gita ricca di gusto e all'insegna dell'allegria, la nostra trattoria sulla Via Cassia è proprio il luogo giusto per te.
Serviamo specialità alla brace, carne alla griglia e pesce fresco: quest'ultimo arriva ogni giorno nelle nostre cucine. La nostra filosofia è molto semplice: garantire in ogni momento la qualità e la freschezza dei prodotti che portiamo sulla tua tavola. Oltre al pescato giornaliero offriamo unâaccurata selezione di carni, che provengono dal mercato nazionale, come la Chianina, e dal mercato danese, cucinate in maniera superba alla brace.
Non ti resta che provare i nostri piatti! Potrai ordinare ricette di pesce crudo come le ostriche o la spigola sotto sale, per sperimentare tutto il sapore e il profumo del mare. In più, il nostro chef saprà preparare per il piacere del tuo palato zuppe di crostacei, spigole all'amalfitana, pappardelle alla Graticola e tante altre prelibatezze.
Tra i piatti di carne, succulenti e prelibati, spiccano le nostre tagliate di filetto al rosmarino e pepe rosa, la grigliata mista di carni "alla Graticola" con spezie o la tagliata fiorentina ai funghi porcini. Alla fine del pasto, poi, calati in unâestasi di gusto con i nostri dolci fatti in casa, una chiusura golosa ma allo stesso tempo leggera: dal semifreddo al limone, dalla millefoglie con frutti di bosco alla ricottina di bufala all'amarena.
Ci occupiamo infine, con il nostro servizio di catering, dellâorganizzazione di ricevimenti, matrimoni, meeting e buffet. Contatta subito il Ristorante La Graticola per prenotare il tuo tavolo o per avere maggiori informazioni sui nostri servizi. La buona cucina e tanta allegria saranno sempre al tuo servizio per rendere il momento del pasto piacevole e divertente. Provare per credere!
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