L’Albergo Ristorante Caio Mario, immerso nel verde della Ciociaria, è il risultato di un’attività a gestione familiare che dal 1968 tiene unita la tradizione gastronomica della zona con la storia secolare dell’Abazia di Casamari, sita nelle sue immediate vicinanze.

La ricerca culinaria e l’ambientazione suggestiva sono il fulcro del successo di quasi cinquant’anni di attività, sempre dedicati alla qualità dei piatti e delle materie prime, ricercate e a chilometro zero.

A Veroli, sede di tanta storia e produzione artistica della Media Valle Latina, il nostro ristorante rappresenta il legame tra il passato e il presente, attraverso la proposta e la riscoperta di una cucina dai metodi tradizionali. L’attività organizza vari servizi di ristorazione e ricevimento, presso le sue sale e l’incantevole veranda di cui dispone.

L’hotel invece, le cui stanze arredate finemente garantiscono il massimo comfort, offre anche la possibilità di usufruire delle sue sale conferenze per ogni tipo di evento.

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