Il ristorante "Il Monsù" rappresenta la migliore tradizione enogastronomica siciliana e internazionale.
Ai piedi dell'Etna, di fronte al Centro Commerciale Etnapolis, facilmente raggiungibile grazie alla segnaletica stradale, il Monsù vi accoglie con il suo elegante angolo bar, ha una bellissima cucina a vista, la Braceria per cuocere la carne e su richiesta il maialino dei nebrodi, il forno a legna per le pizze preparate con farine selezionate lievitate naturalmente con lievito madre.
Nell'eleganza delle sue sale, propone i piatti preparati dallo chef e patron del ristorante, Andrea Maltese, che unisce la sapienza della cultura culinaria Siciliana, in particolare dell'area occidentale, del trapanese che si affaccia ai paesi nord africani, all'esperienza di 15 anni vissuti in giro per il mondo.
Il Monsù è il ristorante dove al couscous tradizionale o più elaborato, trovi il sushi giapponese, il churrasco tipico della cucina brasiliana, ma anche la cucina della nonna, la pasta fresca fatta in casa condita con sughi di pesce fresco appena pescato. Un'attenzione particolare è data all'approvvigionamento delle materie prime, si predilige il prodotto biologico a km. 0.
La carta dei vini è ricca con le etichette dei migliori vini siciliani, italiani ed esteri. Tante le birre artigianali. Il Monsù è un ristorante per tutti, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza. Al Monsù potete organizzare i vostri ricevimenti, battesimi, comunioni, cresime, lauree, matrimoni, pranzi di lavoro.

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