Il Ristorante G.A.L.M. Di Martellini Erika a Vasanello offre piatti tipici della tradizione viterbese. Le portate principali sono a base di carne o prodotti di terra, anche se non mancano ricette a base di pesce. Può essere un ottimo punto di riferimento per chi si reca in visita al celebre Castello Orsini o torna da un tour tra le stradine medioevali del paese.

Per ogni tipo di esigenze alimentari, il ristorante G.A.L.M. è a disposizione della propria clientela, per realizzare piatti in grado di soddisfare il palato e la salute di tutti. Non è necessaria la prenotazione, tranne che per gruppi numerosi o esigenze particolari.

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