L'azienda Poggioli Salumi si trova a Marano sul Panaro (MO) dove dal 1969 si occupa della produzione di salumi in maniera tradizionale. Nel salumificio infatti si utilizzano esclusivamente carni locali controllate, che vengono poi sapientemente lavorate secondo gli antichi usi.

I prodotti di produzione dell'azienda Poggioli Salumi sono: salsicce; salami; coppe stagionate e pancette stagionate. Inoltre sono in vendita anche prosciutti crudi e cotti, mortadelle provenienti da stabilimenti di macellazione locali. Oltre ai salumi in negozio vi sono vari formaggi, come stracchini, pecorini, caciotte e ricotte di produzione artigianale.

• salumificio
• salumi tradizionali
• formaggi tradizionali