L'azienda agricola Olivieri fin dalla sua fondazione, nel 1965, ha posto al centro della sua attività la tutela dell'ambiente e l'attenzione per la salute dei consumatori. Per questo prodotti come le bietole, le patate, gli spinaci e le varietà di lattuga sono ottenuti da sementi della migliore qualità e coltivati secondo il metodo della lotta integrata, limitando al massimo l'uso di agrofarmaci e l'impatto ambientale.

Tutti i prodotti coltivati dall'azienda agricola Olivieri sono tracciabili dal momento della semina fino al confezionamento e garantiti dalla certificazione Global GAP. Nel bosco di sito nel Comune di Sant'Agata Feltria l'azienda raccoglie tartufi neri e bianchi.

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• Coltivazioni a basso impatto ambientale
• coltivazione tartufo
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• trasformazione e conservazione prodotti agricoli