L'AIC Campania, si occupa da 40 anni di far conoscere l'intolleranza al glutine, e cercare di migliorare la vita alle persone che sono affette da celiachia. Sostanzialmente il punto focale dell'associazione è cercare di far mangiare bene una persona affetta da celiachia fuori casa, in modo tale da ridurre al minimo qualsiasi pericolo.

Diventando soci, tramite una donazione, si potrà usufruire di determinati servizi, quali: una consulenza online per chiedere informazioni, una consulenza psicologica nel caso in cui ci si trovi in un periodo buio, una consulenza con la nutrizionista per essere sicuri di mangiare bene e varie convenzioni.

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