Nell?antico borgo di Rovito, in provincia di Cosenza nasce l'azienda Bruzia Formaggi S.N.C. La lavorazione del latte si svolge, ancora oggi, con i metodi di una volta per proseguire con la stagionatura e con le cure previste dalle antiche ricette che a distanza di un secolo vengono ancora sapientemente tramandate ed utilizzate.

Materie prime altamente selezionate, personale qualificato, rispetto per la tradizione e per i metodi di lavorazione tradizionale uniti ad una dose di creatività hanno fatto sì che negli anni la rivendita alimentari Bruzia Formaggi S.N.C. sia riuscita ad affermarsi per la bontà dei propri prodotti diventando un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono riscoprire i sapori genuini di una volta.

• Bruzia Formaggi S.N.C. a Pianette Di Rovito
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