Ascia SRL, meglio conosciuto come ristorante Oniga, è situato nel centro di Venezia e propone tutti i giorni ai propri commensali ricette semplici e tradizionali con materie prime genuine e di qualità. La filosofia che accompagna l'attività è proprio quella dello Slow Food, con l'utilizzo di prodotti biologici, a partire dall'olio.

Anche tutte le farine utilizzate per preparare i dessert sono rigorosamente Bio. Il pesce utilizzato è freschissimo e proviene direttamente ogni giorno dal mercato ittico di Venezia. L'ambiente è ben curato e si vuole dare ai clienti l'idea di un posto accogliente ma informale.

• Ristorante Oniga
• Slow Food
• cibi biologici
• ristorante nel cuore di Venezia
• utilizzo di materie prime biologiche
• pesce fresco dal mercato ittico